スイーツモチーフのカルトナージュ

表紙は白っぽい背景にイチゴのホールケーキを模したカルトナージュの写真.部屋に置きたいか,作りたいかはともかく,載っている作品がどれも可愛らしい!

生地を上手く使っていて,たとえば,白の無地は生クリームが平らに塗られた部分,茶色の無地はチョコレートケーキの表面,小さな水玉柄はカップケーキの容器,ストライプはケーキの層,毛羽だった生地はスポンジ部分,という具合.

さらに,白いブレードで飾りのクリームっぽさを表現したり,アートフラワー,ドライフラワー,イチゴやラズベリー,サクランボ,オレンジなどの形をしたデコレーション等をケーキの飾りにしたりしている(これがあるから良いという話も).

マカロン,ハートのムース,パウンドケーキ,ホールケーキ,ロールケーキ,お誕生日ケーキボックス,ババロアはカラーで作成の手順が紹介してある.

布貼り箱を何度か作ったことがある人ならば,案外作れるかもしれないが,いかにもスイーツという感じの布や飾りを集めるのが結構大変かも.


Album Photos(午後のお茶会(マカロン、ババロア、プチケーキ、台形のケーキ)
子どもたちのパーティー(カップケーキ、キャンディボックス)
お誕生日パーティー(白いホールケーキ、ピンクのホールケーキ、四角いケーキ、お誕生日ケーキBOX) ほか)
Lecture(基本の道具と材料/プラスαでもっと可愛く(SHOP LIST/お花のあしらい方のコツ/ブレード・レース・リボンの使い方のコツ)/覚えておきたい基本テクニック)
Recette(マカロン/ハートのムース/パウンドケーキ ほか)

このブログ記事について

このページは、2012年2月15日 00:00に投稿した読んだ本の紹介です。

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