ラズベリー、ブラックベリー NHK 趣味の園芸 よくわかる栽培12か月

ラズベリー、ブラックベリー

NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月シリーズの一つ.

中身は,他の『よくわかる栽培12か月』と同様に,1月~12月までの手入れの方法などが簡潔に載っている.

最初の方に,育てやすい品種ということで写真と簡単な品種の紹介が載っているけど,品種数はあまり多くはない.

また,ベリーの簡単レシピとして,ラズベリーアイスクーム,ラズベリームースのケーキ,ジャム,チキンのラズベリーソーズがけ,ブラックベリーのババロアなどが載っている.

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このページは、2007年8月21日 00:00に投稿した読んだ本の紹介です。

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