果物とお酒の写真がたくさん載っている．写真集というわけではないが，カラフルな写真を眺めているだけで結構楽しい．地球丸
大体，見開きで2,3種類のお酒とそれに関連する果物や作業の様子などのカラー写真と簡単な説明があり，その次のページにレシピと作り方の手順，作業途中の白黒写真が載っているという感じ．
ワインを作ると言っても，赤ワインだけで，ヤマブドウ，巨峰，マスカットベリーA が紹介してあり，ロゼだと甲州，白ワインだと，ナイヤガラ，スパークリングワイン，ロザリオビアンコ・スイートワインが載っている．その他，メロンワイン，桃ワイン，マンゴーワイン，キウイワイン，西洋なしワイン，柿ワイン，林檎ワインとその絞りかすで林檎ジャムを作る方法などもある．
手づくりのお酒を楽しむ本
後は，新米どぶろく，骨酒，古代米どぶろく，雑穀酒，マテバシイ酒，本格麦芽ビール，ビール風味の麦茶，低アルコール健康飲料，さつまいも焼酎，トウモロコシ焼酎なんていうのもあった．
しかし，この本に書いてある通りにお酒の類を作ったら大部分のものは，日本ではまずいのではないだろうか？
ホワイトリカーにつけて作る果実酒の類はほんの少し紹介してあるだけだが，朝鮮人参酒，レモン・ライム酒，ナナカマド酒，ハマナス酒，サルナシ酒，マタタビ酒，ケヤマウコギ酒，ヤマモモ酒，ガマズミ酒，クコ酒，カリン酒，梅酒がちょっとずつ載っている．
手づくりのお酒の魅力
ワインをつくる
どぶろくをつくる
ビールをつくる
焼酎をつくる
果実酒・薬用酒をつくる
