自家製がうまい

(2006年9月26日 00:00) | | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)

　自家製がうまい

あじの干物，サンマのみりん干し，かまぼこ，さつまあげ，からすみ，ハム，スモークサーモンなどから，みそ，豆腐，そば，うどん，梅干し，キムチなどの作り方が載っている．

比較的詳しく載っているものとそうでないものとがあり，詳しく載っていないものに関してはこの本だけで作れるかちょっと自信がない．

カテゴリ:

タグ:

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 自家製がうまい

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://edodes.com/mt/mt-tb.cgi/320

コメントする

検索

このブログ記事について

このページは、2006年9月26日 00:00に投稿した読んだ本の紹介です。

ひとつ前の読んだ本の紹介は「味噌・漬物・ベーコン作りに挑戦！」です。

次の読んだ本の紹介は「とことんおいしい自家製生活。」です。

最近の読んだ本の紹介はインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。