根菜(1)
家庭菜園レベルアップ教室シリーズの一つ. ダイコンやニンジンなどの一般的な根菜から,ちょっと変わったところではビーツの栽培方法が載っていた.
品種群の紹介,美味しいものの見分け方,種まきから生理障害,病害虫の防除までの一般的な栽培方法,料理法まで幅広く載っている点が良い.
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このページは、2007年8月30日 00:00に投稿した読んだ本の紹介です。
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