タイトルどおり,ひたすら菌床シイタケの作り方について書いてある本.
シイタケ菌が菌床に蔓延していく様子などのカラー写真が載っている.
かなり大規模な栽培を想定しているようすだが,シイタケの菌床栽培についてちょっとつっこんだことが知りたいときには便利かも.
タイトルどおり,ひたすら菌床シイタケの作り方について書いてある本.
シイタケ菌が菌床に蔓延していく様子などのカラー写真が載っている.
かなり大規模な栽培を想定しているようすだが,シイタケの菌床栽培についてちょっとつっこんだことが知りたいときには便利かも.
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