図解よくわかるきのこ栽培
キノコから胞子などを採取して，種菌として培養する方法から，いろいろな種類のキノコの原木栽培，菌床栽培の説明が載っている．
菌床栽培のときに使う添加栄養剤はほとんど米ぬかとなっているが，種類に合わせた栄養剤を記すべきだと思う(添加する栄養剤によってキノコの傘の形が変になる場合がある)．
二酸化炭素濃度や光と傘の形等の記載もあまりない．
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