キノコ栽培全科
30 種類ほどのきのこの栽培方法が載っている．ただし，詳しく載っているのはシイタケ，ヒラタケ，マイタケなどのメジャーな種で，ショウロ，ハナイグチなどは数ページ程度．
とはいうものの，一般向けのキノコの育て方に関する本にはあまり載っていないような栄養剤，光，二酸化炭素濃度の影響なども簡潔に記載があるので良いと思う．
どちらかといえば大規模栽培を想定しているようだ．
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