二ツ岳, ユキザサ(雪笹)

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ユキザサ(雪笹)
5/22,ユリ科 ユキザサ属.別名:アズキナ(小豆菜)
雄岳から下ったオンマ谷付近に生えていました.
笹のような葉っぱで白い花が付くところからつけられた名前のようです.茎の上の方に白い花がたくさんつくのですが,開花すると本当に雪の結晶のようです.秋には赤い実がなります.

春の新芽は山菜として利用できます.別名のアズキナは,ゆでた時に小豆のニオイがするからだそうです.

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このページは、せとさんが2004年5月22日 00:00に書いたブログ記事です。

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