関東の平野部, オオミツルコケモモの実(大実蔓苔桃の実)

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オオミツルコケモモの実(大実蔓苔桃の実)
6/23, ツツジ科 スノキ属.別名:クランベリー,オオミノツルコケモモ.

北米原産.春に白色から薄いピンク色の花が咲いたのですが,その後,このような丸い実がなりました.
秋には真っ赤に熟しますが生で食べるのはちょっと無理がある味ですので,ジャムやソースに加工して利用するのが一般的です.

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このページは、せとさんが2007年6月23日 00:00に書いたブログ記事です。

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