関東の平野部, クサソテツ(草蘇鉄)

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クサソテツ(草蘇鉄)
4/6, イワデンダ科 クサソテツ属.別名:コゴミ.
葉っぱが伸び始めました.収穫するならばそろそろ適期でしょうか.
茶色っぽい綿毛を取り除いて,軽く塩ゆでをして食べるとおいしいと思います.

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このページは、せとさんが2008年4月 6日 00:00に書いたブログ記事です。

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