関東の平野部, ハトムギの種子(鳩麦)

せとさん (2009年3月 5日 00:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

ハトムギの種子(鳩麦)
3/5, イネ科ジュズダマ属．
ジュズダマの変種というか作物化されたものという位置づけでしょうか．ジュズダマと同様に，田んぼや川の近くなど湿り気が多い場所を好むようです．
うるち(粳)ともち(糯)に分ければ，もちタイプです．
お茶などにして利用されます．

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