11/6, マタタビ科 マタタビ属.別名:コクワ.
収穫した大実サルナシを包丁で切ってみました.
キウイフルーツのように黒っぽい種子が入っているのが普通だと思っていたのですが,今回のサルナシは種なしでした.
試食してみたところ,確かに果肉が緑色のキウイフルーツに似た系統の味で,酸味も甘みもあります.果実は長径が2cmと小さいのであまり食べた気がしませんが,表面に毛が生えていないので食べやすいと思います.
もしかすると,果実が小さかったのは受粉しなかったせいかもしれません.「一本で実がなる」と説明書きにありましたが,他のサルナシと交配すればもっと大きな果実になる可能性も考えられるので,今度試してみたいと思います.
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