11/24, イネ科 オガルカヤ属.
ぱっと見た感じはススキと似ていて,葉っぱは1m以上に伸びます.
レモンとやや似た香りがしますが,レモンそのものの香りではありません.トムヤムクンなどのエスニック料理の香り付けに利用します.収穫時には手を切りやすいので注意が必要です.
いかにもイネ科の雑草っぽい花が咲くようですが,関東の平野部で開花に持ち込むのはなかなか難しいようです.
11/24, イネ科 オガルカヤ属.
ぱっと見た感じはススキと似ていて,葉っぱは1m以上に伸びます.
レモンとやや似た香りがしますが,レモンそのものの香りではありません.トムヤムクンなどのエスニック料理の香り付けに利用します.収穫時には手を切りやすいので注意が必要です.
いかにもイネ科の雑草っぽい花が咲くようですが,関東の平野部で開花に持ち込むのはなかなか難しいようです.
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このページは、せとさんが2008年11月24日 00:00に書いたブログ記事です。
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