11/27, クスノキ科 ゲッケイジュ属．別名：ローリエ，ローレル，ベイ，ベイリーフ．
ハーブ売り場でローリエという名称で売られているのは月桂樹の葉っぱです．乾燥した葉っぱはシチューの煮込みなどに利用されます．
花は少し黄色みがかった白色です．雌雄異株で，雌株には実がなります．常緑樹です．
カリフォルニア・ベイ，カリフォルニア月桂樹の名称で市販されているものは食用には向かないようですので注意しましょう．
関東の平野部，ゲッケイジュ(月桂樹)
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このページは、せとさんが2008年11月26日 00:00に書いたブログ記事です。
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