関東の平野部, ハクサイ(白菜)

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ハクサイ(白菜)
1/3, アブラナ科 アブラナ属.
鍋には必須といっても良い野菜の一つです.
この白菜は玉になっていますが,品種によっては結球しないものもあります.
肥料を適切なバランスで与えないと,葉っぱの下の方に黒い小さな点々が付くことがあるようです(ゴマ症).
収穫しないで放っておくと,アブラナの花とそっくり同じに見える黄色い花が咲きます.

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このページは、せとさんが2009年1月 3日 00:00に書いたブログ記事です。

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