関東の平野部, ミズナ(水菜)

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ミズナ(水菜)
1/3, アブラナ科 アブラナ属.別名:キョウナ(京菜).
切れ込みが多い葉っぱのアブラナの仲間で,黄色い花が咲きます.
以前は大株に育てて鍋などに入れていたようですが,最近は小さいものをサラダとして食べることも多いようです.

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このページは、せとさんが2009年1月 3日 00:00に書いたブログ記事です。

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