2/24, ユリ科 ユキザサ属.別名:アズキナ(小豆菜).
白い雪の結晶のような花が穂状に咲く,笹のような葉の植物ということでつけられた名前のようです.
春の若芽は山菜として利用しますが,茹でるときのニオイが小豆に似ているということで,アズキナと呼ぶ地方もあるようです.
園芸店ではむしろ『アズキ菜(別名ユキザサ)』として売られていました.
花が咲いた後は,赤い実がなります.
2/24, ユリ科 ユキザサ属.別名:アズキナ(小豆菜).
白い雪の結晶のような花が穂状に咲く,笹のような葉の植物ということでつけられた名前のようです.
春の若芽は山菜として利用しますが,茹でるときのニオイが小豆に似ているということで,アズキナと呼ぶ地方もあるようです.
園芸店ではむしろ『アズキ菜(別名ユキザサ)』として売られていました.
花が咲いた後は,赤い実がなります.
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このページは、せとさんが2008年2月24日 00:00に書いたブログ記事です。
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